在Excel中打出带有横线的X（平均值符号）可以通过以下几种方法实现：
1. 使用公式工具：
打开Excel文档，选择需要插入平均值符号的单元格。
点击“插入”选项卡下的“公式”按钮。
在公式设计标签中找到并点击“导数符号”，在其下拉菜单中选择带横线的符号。
在插入的公式输入框中输入“X”，即可在表格中显示平均值符号。
2. 使用符号功能：
打开Excel文档，将光标置于您想要插入符号的位置。
进入“插入”选项卡，点击“符号”。
在下拉菜单中选择“其他符号”。
在弹出的符号窗口中，选择字体为“Symbol”，找到并选中带横线的X符号，点击“插入”。
3. 快捷键方式：
在Excel中，您也可以使用快捷键`Alt + 177`（按住Alt键不放，然后在数字小键盘上依次按1和77），释放按键后，就可以输入带横线的X。
总的来说，以上步骤可以帮助您在Excel中插入表示平均值的符号。您可以根据个人习惯选择适合的方法进行操作。希望以上内容可以帮助到你！感谢点赞关注收藏！