在 Excel 中，您可以通过以下两种方法来设置表格行高：
方法一：手动调整行高
1. 选中需要调整行高的行或多行。
2. 将鼠标光标移动到选中行的行号上，光标会变成双向箭头。
3. 按住鼠标左键，向上或向下拖动鼠标，即可调整行高。
4. 释放鼠标左键，完成行高调整。
方法二：使用“行高”选项卡
1. 选中需要调整行高的行或多行。
2. 单击鼠标右键，找到“行高”选项。
3. 点击“行高”选项，弹出“行高”对话框。
4. 在“行高”对话框中，输入所需的行高数值。
5. 点击“确定”按钮，完成行高调整。
需要注意的是，如果表格中有合并单元格，调整行高时可能会出现错误，此时需要手动调整行高。另外，如果多行行高不一致，可以按照上述方法分别调整每行的行高，以便更好地控制表格的布局和格式。
总之，在 Excel 中，调整行高是一种非常实用的功能，可以帮助您更好地控制表格的布局和格式，提高表格的可读性和美观性。