Excel降序排序后出现乱序的原因可能是由于数据存在空行或空列、数据包含混合文本、排序选项设置不正确等。为了恢复降序排序后的正常顺序，可以采取以下几种方法：
1. 检查数据是否存在空行或空列。如果存在，请将这些空行或空列删除，然后再进行排序操作。
2. 检查数据是否包含混合文本。如果存在混合文本，需要将数据格式统一，确保所有数据都是数字或文本类型，然后再进行排序操作。
3. 检查排序选项是否设置正确。在Excel中，可以通过“数据”选项卡下的“排序”功能进行排序操作，在弹出的对话框中，选择“降序”选项，并确保其他选项设置正确。
4. 如果以上方法都无法解决问题，可以尝试使用“自定义排序”功能。在“数据”选项卡下，选择“排序”，然后选择“自定义排序”，在弹出的对话框中，选择“关键字”和“次序”，并确保其他选项设置正确。
5. 如果数据量较大，可以使用“高级筛选”功能进行排序操作。在“数据”选项卡下，选择“高级筛选”，在“列表区域”和“条件区域”中输入筛选条件，并确保“筛选方式”选择“降序”。
通过以上方法，应该能够恢复Excel降序排序后的正常顺序。如果问题仍然存在，建议检查Excel软件是否正常，或者尝试使用其他版本的Excel软件进行操作。
演示环境
硬件型号：华为MateBook D 15
操作系统：Windows10专业版
软件版本：WPS 365
APP版本：没有