数据加工和转换
那数据加工和转换主要表现在数据的拆分、提取、合并和转换。
下面作者将根据图例来进行各部分具体内容的介绍。
一、数据拆分
比如下图中的数据列，它是由多个数字组合通过符号“+”号组成的字符串，现在需要以“+”作为分隔符，将多组数字进行拆分。
在大多数的拆分场景中，我们都可以使用excel函数公式来进行求解，但在使用公式之外，我们也有其他的选择，比如智能填充，分列等操作。
那在这里，它是以一个指定的符号进行拆分，我们可以选择分列的方法来操作。
首先选择该数据列，然后点击数据工具栏下方功能区的“分列”选项，会进入分列设置界面，系统默认选择“分隔符号”，所以可以直接下一步，进入分隔符号设置界面。
根据需求我们在其他输入框内输入“+”号，然后点击下一步，进入最后一个设置界面，这里无需进行其他操作，直接点击完成即可！
分列的操作主要分为三步，结合实际需求，进行相应设置，在后续专栏文，作者还会专门介绍分列的不同方式和特殊应用。
二、数据提取
数据提取主要是对单元格内容的部分数据进行提取，主要提取方式有函数公式、智能填充
但使用公式提取指定字符内容，也是excel使用者必须学会和了解的知识。
下面我们先来看看智能填充的快捷操作。
要提取信息列中的姓名。我们首先在第1个单元格中输入姓名“张三”，然后拉取需要填充姓名的单元格区域，按下Ctrl+E键，此时系统会根据第一个单元格数据来自动识别需要填充的数据内容。
在类似场景中，我们要优先考虑使用智能填充来解决相应问题
接下来我们试试公式来提取不同部分的数据。
首先是提取左侧姓名：
提取左侧姓名，也可以说是从左侧提取姓名，因此我们可以使用一个从左侧提取字符内容的函数——left函数。
=left（字符串，字符长度）
它的结果会返回从左侧提取某字符串指定字符长度的内容，比如left（张三123，2），那么将从左侧提取两个字符，既“张三”。
在excel中，单个英文和数字常被认作为1个字符，而中文会被识别为2个字符，因此也衍生出两个字符函数——len函数和lenb函数。
前者是计算字符串中所有字符的数量，中文字符也被视为1个字符；后者lenb函数同样是计算字符数量或者字符长度，但中文会被视为2个字符，因此我们利用两个字符函数的区别，将其嵌入到left函数中。
完整公式如下：
=LEFT(A2,LENB(A2)-LEN(A2))
从左侧提取A2的指定长度的字符LENB(A2)-LEN(A2)。
当单元格的中文是两个时，则多出2个字符数量，当中文是三个时，则多出3个字符数量。
在公式中它的结果是2，因此为从左侧提取两个字符，也就是“张三”！