在Excel中，将工作表的数据设置为只读的方法有多种，以下提供三种方式：
打开Excel文档，在顶部菜单栏中选择“审阅”选项卡，点击“保护工作表”按钮。在弹出的对话框中，勾选“保护工作表及锁定的单元格内容”，设置一个密码，并选择需要保护的内容。点击“确定”按钮后，需要再次输入密码确认。完成后，工作表中的数据将被设置为只读状态。
打开Excel文档，在顶部菜单栏中选择“文件”选项卡，点击“信息”选项卡，找到“保护工作簿”按钮。在弹出的对话框中，选择“始终以只读方式打开”选项，点击“确定”按钮。完成后，工作簿中的所有表格都将以只读方式打开。
打开Excel文档，在顶部菜单栏中选择“视图”选项卡，点击“窗口”选项卡，找到“保护窗口”按钮。在弹出的对话框中，选择“保护工作表”或“保护当前表格”选项，设置一个密码并确认。完成后，工作表中的数据将被设置为只读状态。
需要注意的是，Excel中的只读模式只是限制了用户对数据的修改权限，数据仍然可以读取和复制。如果需要完全保护数据，可以选择加密文档或使用其他加密方法。
