在 Excel 中排出名次，你可以按照以下步骤操作：
1. 首先，你需要有一个包含姓名或项目名称的列表。在 Excel 中，这个列表可以是一个垂直的列，比如 A 列。
2. 在 Excel 的菜单栏中，找到“数据”选项，点击它。在弹出的下拉菜单中，选择“排序”。
3. 在弹出的“排序”对话框中，选择“自定义排序”。
4. 在“自定义排序”对话框中，你可以选择按照升序或降序排序。选择你需要的排序方式，然后点击“确定”。
5. 现在，你的列表已经按照你选择的排序方式进行了排列。如果你需要显示名次，你可以在另一个列（比如 B 列）中输入公式。
6. 在 B 列中，第一个单元格输入“名次”，然后在其下面的单元格中输入以下公式：`=RANK(A2,$A$2:$A$endrow,1)`（升序）或`=RANK(A2,$A$2:$A$endrow,0)`（降序）。这个公式会返回 A2 单元格的值在 A2 到 Aendrow 范围内相对于其他值的排名。
7. 将这个公式复制到 B 列的所有单元格中，这样就会自动计算出每个项目的名次。
以上就是在 Excel 中排出名次的基本步骤。根据你的具体需求和数据结构，你可能需要进行一些调整。