空格是一种不可见字符，常用于分隔或增加字符间距，多数时候是人为输入，也有不经意间习惯性误敲空格的情况。
表中“ 月饼”前就有一个空格，后面有没有空格就不确定了，可见它隐藏不可见的特性。
在有参照的情况下，还能判断出空格的存在，再比如“豆 沙包”，这种属于文字中的空格。
TRIM函数
TRIM函数就是用来去除文字前后空格的，不过，对于文字中间的空格就无能为力了。
=TRIM(A2)
B2单元格中输入TRIM(A2)，表示去除“月饼”前后的空格。
向下填充后，通过对齐的情况发现，各单元格内容中前后的空格不见了，而文字中的空格仍然存在。
SUBSTITUTE函数
向下填充后，通过对齐的情况发现，各单元格内容中前后的空格不见了，而文字中的空格仍然存在。
这样就可以清楚的看到TRIM函数和SUBSTITUTE函数的不同作用。
查找替换
选中所有的名称，再来看第三种方法「查找替换」，热键是Ctrl+H。
在查找内容的文本框中敲入一个空格，替换为文本框中保持空白，然后点击全部替换按钮。
弹窗中可以看到完成了6处替换。
不同之处在于，查找替换功能改变了原数据的值，这三个方法可以按需选用，不管白猫黑猫，逮住老鼠就是好猫。