在Excel中，您可以使用以下步骤将出生日期转换为yyyy-mm-dd格式：
选择您要转换的单元格。
1、单击"开始"菜单中的"格式单元格"。
2、在"数字"选项卡中，选择"自定义"。
3、在自定义数字格式的文本框中，输入“yyyy-mm-dd”。
4、单击"确定"按钮。
您的出生日期现在应该已经以yyyy-mm-dd格式显示了。
Excel里面还有很多关于格式设置的技巧比如：
设置数字格式：您可以使用货币格式，百分比格式或自定义数字格式，以便更好地显示数字。
设置日期格式：您可以使用预定义的日期格式或自定义日期格式，以便更好地显示日期。
设置文本格式：您可以设置文本格式，以便更好地显示文本数据。
设置边框：您可以设置表格边框，以更好地分隔表格中的数据。设置单元格背景颜色：您可以设置单元格的背景颜色，以更好地分隔数据。
设置字体格式：您可以设置字体格式，以便更好地显示文本数据。
这些都是比较基础的Excel技巧，需要多实践来学习。大家也可以多查阅书籍学习Excel的技巧然后多用，多学多用才能让自己的技术提升，增加自己的工作效率。