在Excel中，要筛选并显示各项的数量，您可以使用“透视表”功能。下面是如何做的步骤：
首先选择包含您要分析的数据的单元格范围。
点击“插入”选项卡，然后选择“透视表”。
在弹出的“创建透视表”对话框中，确认您的数据范围，并选择放置透视表的位置（新工作表或现有工作表）。
点击“确定”。
在新创建的透视表字段列表中，将您要统计数量的字段拖到“行”区域，将任意字段拖到“值”区域。默认情况下，这会计算该字段的数量（即“计数”）。
现在，透视表应显示每个唯一项的数量。
这就是如何使用透视表在Excel中筛选并显示各项的数量。透视表是Excel中非常强大的分析工具，可以轻松地对大量数据进行汇总和分析。