要在Excel中进行多人编辑而互不可见，可以考虑以下几种方法：
1. 使用Excel Online，它是Microsoft Office 365的一部分，允许多人同时编辑同一文档。每个人可以通过自己的账户登录，编辑文档，而其他编辑者不会立即看到他们的更改。这种方式确保了编辑者互不可见。
2. 在Excel中，您可以生成一个共享链接，将其发送给其他编辑者。这样，每个编辑者可以通过链接访问文档，并且他们的更改也是互相独立的。要生成共享链接，可以在Excel中选择“文件” > “共享” > “生成共享链接”。
3. 当需要限制其他编辑者只能编辑特定的单元格或范围时，您可以采用以下方法来保护Excel工作表。在“审阅” 选项卡中，使用 “保护工作表” 功能来实现此目的。这样做会有效地限制其他编辑者的编辑权限，但允许他们查看工作表的其他部分。如果您需要更进一步的控制，以限制某些内容的查看，您还可以考虑采取以下措施：隐藏单元格内容、设置密码保护以及使用VBA宏等方法。
4. 除了Excel自身的功能，您还可以考虑使用第三方协作工具，如Google Sheets或在线协作平台，它们专门设计用于多人协作。这些工具通常提供更灵活的协作选项，使多人编辑变得更容易，同时确保互不可见。
请注意，无论使用哪种方法，最佳的做法是在多人编辑之前先进行数据备份，以防出现意外修改或数据丢失的情况。此外，协作过程中要确保有效的版本控制，以避免混乱和错误。
