当Excel中的菜单栏被隐藏时，你可以通过不同的方法来恢复它。一种方法是通过右键单击工具栏区域来自定义工具栏，另一种方法是使用快捷键Alt来显示快速访问工具栏和菜单栏。此外，你还可以通过重置Excel的用户界面来恢复丢失的菜单栏。
当Excel中的菜单栏不见了，可能会导致用户感到困惑和无法正常操作。通常情况下，菜单栏的消失是由于用户自定义设置或错误操作引起的。以下是解决这个问题的几种方法：
一、自定义工具栏：
右键单击Excel的任何工具栏区域（通常在顶部），然后在弹出菜单中选择“自定义工具栏”。
在“自定义工具栏”对话框中，确保“工具栏”选项卡下的“菜单栏”选项已选中。
点击“重置”按钮，然后点击“关闭”按钮。这将重置菜单栏并使其重新显示在Excel窗口的顶部。
二、使用快捷键Alt：
按下键盘上的Alt键。这将显示快速访问工具栏和菜单栏的快捷键。
在快速访问工具栏和菜单栏上显示的字母和数字组合中选择一个，以打开相应的菜单。例如，按下Alt键后，如果看到字母"F"，则按下Alt + F将打开“文件”菜单。
使用箭头键浏览菜单，然后按Enter键打开所需的选项。
三、重置Excel的用户界面：
关闭Excel应用程序。
按下Windows + R键组合，以打开“运行”对话框。
在“运行”对话框中，键入以下命令并按Enter键：
excel /res
这将重置Excel的用户界面，并且在下一次启动Excel时，菜单栏应该会恢复正常显示。
四、检查隐藏的工具栏：
在Excel中，选择“视图”选项卡。
在“视图”选项卡中，找到“工具栏”选项。你可能会看到一个下拉菜单，其中包含不同的工具栏选项。
从下拉菜单中选择要显示的工具栏，如“标准”工具栏、 “格式”工具栏等。
五、检查Excel选项：
打开Excel，并点击左上角的Office图标，然后选择“Excel选项”。
在Excel选项窗口中，点击“自定义功能区”选项卡。
确保所需的菜单项目被选中，然后点击“确定”。
通过执行以上步骤，你应该能够恢复在Excel中不见的菜单栏。如果问题仍然存在，可能需要考虑重新安装Excel或寻求专业支持以解决潜在的问题。